Restaurant

Le restaurant de l'Hôtel Al Foghér de Trévise est un exemple parfait de la cuisine trévisane, fille de traditions ancestrales qui privilégient depuis toujours le caractère typique et les produits de saison.  

La célèbre chicorée rouge , les champignons de la région de Montello toute proche, la citrouille, les asperges et les herbes printanières donnent depuis toujours du goût aux entrées et aux plats de viande ou de poisson. Les desserts sont rigoureusement faits maison.

Le restaurant accueille également les personnes qui ne séjournent pas à l'hôtel, mais aussi les dîners d'affaires, les fêtes et les mariages. Les groupes de touristes de passage en ville sont les bienvenus. Un excellent rapport qualité-prix.  

Du lundi au vendredi (à l'exception des jours fériés), il est possible de déguster un buffet à prix unique, idéal pour un déjeuner de travail ou un repas sur le pouce. 

Curiositésà

Savez-vous que la recette de l'un des desserts de la tradition italienne les plus célèbres au monde, le tiramisù, est née dans la cuisine de la grand-mère des propriétaires actuels de l'Hôtel Al Foghér ? Il fut préparé pour la première fois en l'honneur de la Reine de Grèce, en visite à Trévise dans les années 1950, et c'est pour cette raison qu'on l'appela la « Coupe impériale ». De nos jours, il est possible de la déguster dans notre restaurant.