Restaurant

Das Restaurant des Hotels Al Foghér in Treviso ist ein einzigartiges Beispiel für die Kochkunst in Treviso, Tochter einer Tradition, die seit jeher den typischen Produkten der Jahreszeit den Vorrang gibt.  

Der berühmte Radicchio Rosso, die Pilze von Montello, Kürbis, Spargel und aromatische Frühlingskräuter würzen schon immer die ersten Gänge und Hauptgerichte mit Fleisch oder Fisch. Süßspeisen und Kuchen sind selbstverständlich hausgemacht.

Die Küche steht auch jenen Gästen zur Verfügung, die nicht im Hotel verweilen oder für Geschäftsessen, Jahresfeiern und  Hochzeiten. Reisegruppen, die die Stadt besichtigen, sind herzlich willkommen. Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend.  

Von Montag bis Freitag – außer an Feiertagen - steht den Gästen ein preiswertes Büfett zum Festpreis zur Verfügung. Es ist die ideale Lösung für ein Arbeitsessen oder eine schnelle Mittagspause. 

Kuriositätenà

Wussten Sie, dass das Rezept eines der weltweit beliebtesten Desserts der italienischen Tradition, das Tiramisù, aus der Küche der Großmutter der heutigen Inhaber des Hotels Al Foghér stammt? Es wurde zum ersten Mal zu Ehren der Königin Griechenlands zubereitet, die in den Fünfzigerjahren in Treviso zu Besuch war und aus diesem Grund “Coppa Imperiale (Kaiserlicher Becher)” genannt. Auch heute noch wird Ihnen dieses Dessert an den Tischen des Restaurants serviert.